第518章辣醬辣醬
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第518章 辣醬辣醬
沸沸揚揚的青川村，沈浸在一片喜氣洋洋之中。
見面甚至都不問吃的了，轉而都是“辣椒摘了嗎？”
這第一天，李志國他們生怕沒經驗，到時候摘太多爛掉了沒法處理，所以看過一圈之後，通知摘辣椒的人家幾乎都是一個村子一兩戶。
“阿生跟秋來家的可以摘了……放心慢慢來。”李志國也是第一回 做這樣的事情，不過他經常在外面轉悠，對每家的辣椒心裏都算是有數。
阿生跟秋來家，一聽這個消息，走路都能原地起飛。
其餘的人，都很是羨慕。
“要不然咱這樣，我們就今天去他們家幫忙，輪到咱家了，就接著摘，這樣也不需要太久免得耽擱時間呢……”
“熱熱鬧鬧的，以前只有分糧食的時候才這麽開心。”
許多青川村的人，都往阿生家的辣椒地擁去。
幹活什麽的，他們都還是會的，再說摘辣椒又是什麽力氣活？
現在雙搶已經結束了，該種的晚稻已經種好，自然可以喘一口氣。
“那跟以前能一樣嗎？以前能吃一口飽飯就覺得什麽都夠了，這兩年，吃飽飯倒是都沒問題了，可是手頭上也緊啊！這日子可是越過越好了！”
分田到戶了，收的稻谷交了公購糧之後，剩下的都堆放在自己屋子裏。
光是瞧著都覺得安心跟踏實，至少保證一大家子人，不需要擔心吃不飽了。
如果口袋裏再多幾塊錢花花，再好不過了！
辛苦？辛苦有收獲又有什麽好怕的呢！
“這可真的給錢啊？聽說全部都買下來呢，會不會……太多了。”
也有些人擔心這個，畢竟分量可真是不小。
李志國在附近幾個村子，都是通知兩三戶先摘，也好讓大家瞧瞧。
因為大家喜悅歸喜悅，但總有人心裏打鼓忐忑的。
他們倒不是懷疑明好他們騙人，可萬一辣醬賣不出去，明好家也沒錢給不是？
楚守仁跟大志幾個，早早地也過來瞧著了。
這麽多年，還是頭一回看到這樣的場景。要真的能成，以後村裏人的日子也能好過不少。
“我也這把年紀了，沒想到還能看到這。”
阿生跟秋來家的辣椒，因為村子裏許多人幫忙，很快就挑了過來。
“來了來了！在這邊過一次簸箕……”李志明跟齊芳等人早就等在那了。
辣椒從籮筐之中倒出來，去掉一些壓爛的，還有不合格的，就可以過秤了。
李志明過秤，齊芳手裏拿著一個小本，“我們先計數，等全部送到了又在說，家裏留一個人下來盯著數也沒問題。”
“我們信得過呢，這哪裏需要看。”
“就是……”
辣椒從好幾個方向運過來，李志明跟齊芳負責過秤計數，李秋芳寧鳳霞則是帶著人，一直忙著清洗，然後放在篩子上晾著。
也好在這裏圍著許多人，全部都是看熱鬧的。
這其中，大部分人家裏都有辣椒呢。
紅艷艷的，煞是喜人！
等到下午，李秋芳帶著人開始加工，幾乎都是用人工在切辣椒，空氣之中彌漫著辛辣的氣息。
“我這還是頭一回覺得這辣椒這麽香呢！誰能想到辣椒還能賣錢呢？這家家戶戶都種有的。”
“也是明好能耐，你瞧她嫁過來之後，過的是什麽日子？天闊腿好了，新房子建起來了，這以後怕是咱這幾個村，能比城裏過得還好！”
莫名的，竟然有了一些信心是咋回事。
明好就跟一個陀螺一樣四處轉。
“明好，晾曬那邊地方已經不夠了！”
明好趕緊過去瞧，一邊安排起來，“這樣，先晾曬這一批，剩下的辣椒過秤之後現先倒在巖洞裏面攤開，爺爺你那邊帶著人拼篩子，也不用那麽精細，就用竹蔑一格一格拼成席子那麽大一張！”
“明好，秋芳嬸子那邊說太慢了，如果再加人手的話砧板已經不夠用了，咱那地方也有點小？”
畢竟洗幹凈的辣椒就很多呢。
明好一拍腦袋，趕緊說道：“沒事，之前天闊做了兩個專門壓辣椒的機器，洗好也消毒過了，放在剛進巖洞的地方，現在就擡出來試試！”
壓辣椒的機器，雖然也是人工操作，怎麽的也比直接用刀切快了許多。
“兩個人一臺機器，一人往上鋪辣椒，接著這麽翻轉兩次，辣椒就成了一小段一小段的了！”明好跟大家說道。
其實操作特別簡單，辣椒就變成了辣椒圈。
“這些鐵片都是可以調節的，譬如可以細一些，就往這邊撥……要什麽樣子的，就聽我媽的！”
如果切成這樣還不行，也就只能人工再加工一下，卻也省了很多力氣，所以也準備了砧板。
“明好，花生可以炒了嗎？”
“明好——”
四處都傳來叫喊聲，明好感覺自己就是一個陀螺。
好容易沒人叫的時候，她才總算是站著喘了喘。
也不知道這裏的辣椒太多，還是自己走得太急，或許也是在巖洞裏待太久了空氣不好，竟有些胸悶惡心。
但是她卻是開心的。
也只有抽離出來，才能看清這一幕幕。
她看著人們挑著一擔擔的辣椒往這邊過來。
紅艷艷的辣椒倒出來，過稱，清洗，晾曬，到加工——四處都是熱鬧鬧的。
明好看著看著，自己都不由得笑出聲來。
這種對未來有期待的感覺，這種自己的收獲沒有白費的喜悅，總是讓人動容。
“明好，現在是封壇子還是先裝罐頭瓶？”
“明好——”
明好趕緊站了起來，接著去忙了。
一直忙到天黑下來，才總算是收了工。
原本通知過來的就是幾戶人家而已，送著送著，也不知道為啥，一聽說可以摘辣椒了，一下冒出許多人，幸虧後來林秀蘭聽說這邊摘辣椒了趕過來幫忙，跟著齊芳一起這才沒有弄亂。
辣椒既然送來了，也都先收下，量自然是超過了預計的。
“哎呀，等會！這數都對好了呢，你們錢都沒拿呢！”林秀蘭看阿生等人幫忙之後，就要離開了，趕緊喊道。
幾人明顯一楞，“現在就給錢?!”
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沸沸揚揚的青川村，沈浸在一片喜氣洋洋之中。
見面甚至都不問吃的了，轉而都是“辣椒摘了嗎？”
這第一天，李志國他們生怕沒經驗，到時候摘太多爛掉了沒法處理，所以看過一圈之後，通知摘辣椒的人家幾乎都是一個村子一兩戶。
“阿生跟秋來家的可以摘了……放心慢慢來。”李志國也是第一回 做這樣的事情，不過他經常在外面轉悠，對每家的辣椒心裏都算是有數。
阿生跟秋來家，一聽這個消息，走路都能原地起飛。
其餘的人，都很是羨慕。
“要不然咱這樣，我們就今天去他們家幫忙，輪到咱家了，就接著摘，這樣也不需要太久免得耽擱時間呢……”
“熱熱鬧鬧的，以前只有分糧食的時候才這麽開心。”
許多青川村的人，都往阿生家的辣椒地擁去。
幹活什麽的，他們都還是會的，再說摘辣椒又是什麽力氣活？
現在雙搶已經結束了，該種的晚稻已經種好，自然可以喘一口氣。
“那跟以前能一樣嗎？以前能吃一口飽飯就覺得什麽都夠了，這兩年，吃飽飯倒是都沒問題了，可是手頭上也緊啊！這日子可是越過越好了！”
分田到戶了，收的稻谷交了公購糧之後，剩下的都堆放在自己屋子裏。
光是瞧著都覺得安心跟踏實，至少保證一大家子人，不需要擔心吃不飽了。
如果口袋裏再多幾塊錢花花，再好不過了！
辛苦？辛苦有收獲又有什麽好怕的呢！
“這可真的給錢啊？聽說全部都買下來呢，會不會……太多了。”
也有些人擔心這個，畢竟分量可真是不小。
李志國在附近幾個村子，都是通知兩三戶先摘，也好讓大家瞧瞧。
因為大家喜悅歸喜悅，但總有人心裏打鼓忐忑的。
他們倒不是懷疑明好他們騙人，可萬一辣醬賣不出去，明好家也沒錢給不是？
楚守仁跟大志幾個，早早地也過來瞧著了。
這麽多年，還是頭一回看到這樣的場景。要真的能成，以後村裏人的日子也能好過不少。
“我也這把年紀了，沒想到還能看到這。”
阿生跟秋來家的辣椒，因為村子裏許多人幫忙，很快就挑了過來。
“來了來了！在這邊過一次簸箕……”李志明跟齊芳等人早就等在那了。
辣椒從籮筐之中倒出來，去掉一些壓爛的，還有不合格的，就可以過秤了。
李志明過秤，齊芳手裏拿著一個小本，“我們先計數，等全部送到了又在說，家裏留一個人下來盯著數也沒問題。”
“我們信得過呢，這哪裏需要看。”
“就是……”
辣椒從好幾個方向運過來，李志明跟齊芳負責過秤計數，李秋芳寧鳳霞則是帶著人，一直忙著清洗，然後放在篩子上晾著。
也好在這裏圍著許多人，全部都是看熱鬧的。
這其中，大部分人家裏都有辣椒呢。
紅艷艷的，煞是喜人！
等到下午，李秋芳帶著人開始加工，幾乎都是用人工在切辣椒，空氣之中彌漫著辛辣的氣息。
“我這還是頭一回覺得這辣椒這麽香呢！誰能想到辣椒還能賣錢呢？這家家戶戶都種有的。”
“也是明好能耐，你瞧她嫁過來之後，過的是什麽日子？天闊腿好了，新房子建起來了，這以後怕是咱這幾個村，能比城裏過得還好！”
莫名的，竟然有了一些信心是咋回事。
明好就跟一個陀螺一樣四處轉。
“明好，晾曬那邊地方已經不夠了！”
明好趕緊過去瞧，一邊安排起來，“這樣，先晾曬這一批，剩下的辣椒過秤之後現先倒在巖洞裏面攤開，爺爺你那邊帶著人拼篩子，也不用那麽精細，就用竹蔑一格一格拼成席子那麽大一張！”
“明好，秋芳嬸子那邊說太慢了，如果再加人手的話砧板已經不夠用了，咱那地方也有點小？”
畢竟洗幹凈的辣椒就很多呢。
明好一拍腦袋，趕緊說道：“沒事，之前天闊做了兩個專門壓辣椒的機器，洗好也消毒過了，放在剛進巖洞的地方，現在就擡出來試試！”
壓辣椒的機器，雖然也是人工操作，怎麽的也比直接用刀切快了許多。
“兩個人一臺機器，一人往上鋪辣椒，接著這麽翻轉兩次，辣椒就成了一小段一小段的了！”明好跟大家說道。
其實操作特別簡單，辣椒就變成了辣椒圈。
“這些鐵片都是可以調節的，譬如可以細一些，就往這邊撥……要什麽樣子的，就聽我媽的！”
如果切成這樣還不行，也就只能人工再加工一下，卻也省了很多力氣，所以也準備了砧板。
“明好，花生可以炒了嗎？”
“明好——”
四處都傳來叫喊聲，明好感覺自己就是一個陀螺。
好容易沒人叫的時候，她才總算是站著喘了喘。
也不知道這裏的辣椒太多，還是自己走得太急，或許也是在巖洞裏待太久了空氣不好，竟有些胸悶惡心。
但是她卻是開心的。
也只有抽離出來，才能看清這一幕幕。
她看著人們挑著一擔擔的辣椒往這邊過來。
紅艷艷的辣椒倒出來，過稱，清洗，晾曬，到加工——四處都是熱鬧鬧的。
明好看著看著，自己都不由得笑出聲來。
這種對未來有期待的感覺，這種自己的收獲沒有白費的喜悅，總是讓人動容。
“明好，現在是封壇子還是先裝罐頭瓶？”
“明好——”
明好趕緊站了起來，接著去忙了。
一直忙到天黑下來，才總算是收了工。
原本通知過來的就是幾戶人家而已，送著送著，也不知道為啥，一聽說可以摘辣椒了，一下冒出許多人，幸虧後來林秀蘭聽說這邊摘辣椒了趕過來幫忙，跟著齊芳一起這才沒有弄亂。
辣椒既然送來了，也都先收下，量自然是超過了預計的。
“哎呀，等會！這數都對好了呢，你們錢都沒拿呢！”林秀蘭看阿生等人幫忙之後，就要離開了，趕緊喊道。
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